Scotch Eggs bestaan uit gekookte eieren in een laag van gehakt of de inhoud van een worst. Nadat daar een bal van is gedraaid, paneert en frituurt men het gehe...
In het Verenigd Koninkrijk weet je eigenlijk nooit of ze met 'Pie' een hartig hoofdgerecht of een zoete taart bedoelen. Zo zijn steak & kidney en Shepherd'...
De laatste jaren zit de ossenhaas in het verdomhoekje. Ouderwets, een luie spier zonder smaak en met een weke structuur. De algemene voorkeur gaat tegenwoordig...
